なんとなく小麦アレルギーのような気がするので、意図的には小麦粉を摂らないようにしてみた。
結論
「体調は良くなった」
日光に当たるとアレルギー反応が出る時と出ない時がある。なんとなく原因が小麦ではないかと思い実験している。
この本を読んだ影響もあるかもしれない。
良かったこと
ー梅雨時ではあるが多少日光を浴びても湿疹が出なくなった。
ー食べるもの選びに困らない(食べられるもの限定される)
ー視野が広がった(今まで見向きもしなかったコンニャク麺など)
困ったこと
ー唐揚げとKFCが食べたい(食べちゃう)
ーグルテンフリーラーメン等が高い(食べたい)
ー好きなうどんの代替が見つからない
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